导读：现在我国生态好了，加上国家对野生动物控制比较严格，导致野猪泛滥成灾了。2022年8月开始，国家征求意见后，删除了野猪三有保护名录，只受到普通野生动物保护，保护级别降低了很多。但需要大家注意的是，各省的还在，另外禁食野生动物法律也在。有网友问山里打的野猪肉能吃吗？下面毒蛇网动物小编就来告诉大家。
能吃！
山里打的野猪肉能能不能吃，一般来说是可以吃的，我国吃各地都有吃野猪肉的习惯。但疫情爆发后，颁布了禁食野生动物法律，吃野猪肉也是吃野生动物，属于违法行为。
抛开各省法规和禁食野生动物，野猪肉是可以吃的。比如各地合法捕猎出售的野猪肉。但野猪肉一般是可以食用的，但要注意以下几点：
1、野猪肉可能携带一些疾病，如猪肉绦虫、猪瘟等，因此最好在食用之前进行彻底的杀菌和消毒处理。
2、野猪肉的脂肪含量较高，而且质地较硬，需要长时间的煮炖才能变得柔软可口。
3、在烹饪过程中，要注意防止野猪肉的游离酸含量过高，避免影响口感和消化。
综上所述，如果你有一定的厨艺和食品安全知识，山里打的野猪肉是可以食用的。但如果你不确定如何处理野猪肉的话，最好还是选择购买来自正规渠道的肉类产品。
